平成25年度 新米コシヒカリ 収穫完了!

新米コシヒカリ収穫完了!

今年もおいしいコシヒカリが収穫できました!
天気には悩まされましたが、何とか無事に刈取り完了しました!

稲刈り2013.01
もみをコンバインから袋に入れる作業です。
inekari201302

pikasen
今年は新兵器を買いました!↑↑↑
これは【ピカ選】。玄米の状態からも着色米をほぼ100%除去できる優れものです。
コレホントニすごいです。
hakumai
精米した画像です。↑↑↑
着色米がひと粒もありません。
これほんとにすごいです!

今までは黒い米や茶色の米があり、手作業で除去していました。
中には完全に除去できないケースもありました。

今後はこれで超キレイなお米を自信を持ってお客様に提供することが出来ます。
作業をしていてとっても気持ちがいいです!

今年の食味ですが、去年と同じ78点で検査した業者さんの中でも今年も最高点でした!

新米は香りがすばらしいです!

是非この時期しか味わうことの出来ない、世界一の新米を堪能してください!

今年も美味しいお米が収穫できました!
25年度新米コシヒカリのご注文はコチラから

ランキングに参加しています応援ぽちっとお願い致します。
にほんブログ村 グルメブログ お米・餅へ
にほんブログ村
人気ブログランキングへ
ビジネスブログランキング

Categories: 農作業 | Tags: | Leave a comment

田植えも無事完了し、笹だんごのシーズン真っ只中!

2013年。春。
今年の田植えも無事に完了しました。
2013田植え風景
4月後半~5月前半にかけての気温があまり上がらず、苗の伸び、根の張りが少し悪かったのですが、中盤から後半にかけて追い上げてくれるので心配ありません。

今年はどんな『米作りストーリ』になるのでしょうか!
楽しみです。

 笹だんご

さて、有難い事に5月は笹だんごがシーズンを迎えます!
今年も笹だんごが飛ぶように売れています(笑)

今年は若いスタッフも増員して、みんなで一生懸命、笹だんご作りに励んでいます。
2013笹だんご

今が旬の笹だんごの注文はコチラから

ランキングに参加しています応援ぽちっとお願い致します。
にほんブログ村 グルメブログ お米・餅へ
にほんブログ村
人気ブログランキングへ
ビジネスブログランキング

Categories: 作業工程 | Leave a comment

青い胡蝶蘭with水原町農産センター

2013年3月5日(火)~3月10日(日)の間。
新潟市朱鷺メッセで『にいがた世界の蘭展』に物販ブースとして出展させていただきました。

メインのみどころはこの『青い胡蝶蘭』!

かなり珍しいらしくブースの外は長蛇の列でしたが・・・
特にお花に無知の私は、『ザ・青い花』でした・・・
こんな感じでした↓
青い胡蝶蘭

当社のブースはこんな感じ。

・笹だんご

・栗おこわ

・山菜おこわ

・草もち

などを販売しました。

ときメッセブース
過去にも幾つかのイベントに出展させていただいた経験はあるのですが、約一週間の長丁場&大舞台に圧倒されまくりでした。
各地のB級グルメ、横綱である北海道エリアのブースの方たちにさまざま勉強させていただきました。

そして、なにより楽しかったです!
また機会があれば誘って頂きたいものです。
ありがとうございました!

今が旬の笹だんごの注文はコチラから

ランキングに参加しています応援ぽちっとお願い致します。
にほんブログ村 グルメブログ お米・餅へ
にほんブログ村
人気ブログランキングへ
ビジネスブログランキング

Categories: イベント | Tags: , , , , | Leave a comment