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すずまき(種まき)

Posted by on 2011年4月4日

いよいよ平成23年度の農作業が本格始動しました。
まずは『すずまき』です。
①あらかじめ『塩水選』で実入りの良いモミを選別します。
②積算温度100℃で『浸水』しておきます。それと消毒。
 仮に一日平均10℃だとすると10日で100℃に相当します。
③その後約30℃まで温度を上げ『催芽(さいが)』させます。
これくらい↑ちょこっと芽が出るくらい。
今年のモミは去年の猛暑の影響で休眠が長く催芽がまばらでした。

このモミを肥料が混ざった土の上に撒きその上にまた土を敷きます。
ウィィ~ン!と、箱に敷いた土に水が均等に撒かれ流れていきます。
ここでモミが綺麗かつ均等に撒かれ。さらにその上からフカフカのお布団ならぬ土がかかります。

これをハウスに並べ、シートを掛けて芽が伸びて苗になるのを待ちます。
今年は900枚ちょっとでした。

今年はどんな1年になるのでしょうか?元気においしく育ってね!

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